Getapt in Amstelveen, 300 jaar restaurant Paardenburg
Diverse auteurs
1993, 57 blz. ISBN 90-9006235-1
Uitgave naar aanleiding van het driehonderdjarig bestaan van restaurant Paardenburg, over de geschiedenis van dit restaurant. Ook de geschiedenis van herbergen, tapperijen en uitspanningen in Nieuwer-Amstel wordt behandeld. De uitgave is tot stand gekomen in samenwerking met restaurant Paardenburg.